Chế độ ăn cho người bệnh suy thận mạn (chronic kidney disease, CKD) cần được thiết kế để giảm tải công việc cho thận và duy trì sức kháng bệnh tốt nhất có thể. Trước khi bạn biết về chế độ ăn tốt cho người bệnh suy thận mạn thì bạn cần tìm hiểu tầm quan trọng của chế độ ăn với người suy thận mạn như thế nào.
Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với bệnh nhân suy thận mạn
Dinh dưỡng trong quá trình điều trị bệnh hết sức quan trọng, đặc biệt với bệnh nhân suy thận. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ và khoa học, giúp duy trì sức khỏe của thận, hoạt động thải lọc của thận được điều hòa, hỗ trợ sản xuất ra các hormon khác cho cơ thể hoạt động tốt. Từ đó, làm chậm sự tiến triển của bệnh thận, kéo dài thời gian không phải chạy thận nhân tạo. Dưới đây là một số điểm quan trọng về tầm quan trọng của dinh dưỡng trong quản lý CKD:
- Kiểm soát huyết áp: Dinh dưỡng đúng cách có thể giúp kiểm soát huyết áp, điều này quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thận của bệnh nhân CKD. Giảm tiêu thụ natri và duy trì cân nặng ổn định có thể giúp kiểm soát huyết áp.
- Quản lý nồng độ creatinine và urea trong máu: Một phần quan trọng của chế độ ăn uống cho bệnh nhân CKD là kiểm soát lượng protein. Giảm lượng protein trong chế độ ăn uống có thể giúp hạn chế sự tăng cao của creatinine và urea trong máu, giúp bảo vệ thận.
- Giảm phát triển bệnh: Dinh dưỡng có thể giúp ngăn chặn sự suy giảm chức năng thận và giảm nguy cơ phát triển bệnh thận nặng hơn. Điều này thường bao gồm việc kiểm soát lượng protein, natri, kali, phosphorus, và canxi trong chế độ ăn uống.
- Duy trì lượng nước cân đối: Bệnh nhân CKD thường cần kiểm soát lượng nước tiêu thụ để tránh sự tích tụ nước và tăng áp lực lên thận. Điều này có thể yêu cầu giới hạn nước và theo dõi cân nặng.
- Giảm triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống: Dinh dưỡng phù hợp có thể giúp giảm triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, mệt mỏi và tăng cường tinh thần. Điều này có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân CKD.
- Điều trị các vấn đề liên quan: Bệnh nhân CKD thường gặp phải các vấn đề khác nhau như thiếu máu, tăng kali, tăng phosphorus và loãng xương. Dinh dưỡng có thể đóng vai trò quan trọng trong điều trị những vấn đề này.
Nhớ rằng chế độ ăn uống cho bệnh nhân CKD cần được cá nhân hóa dựa trên mức độ suy thận, tình trạng sức khỏe tổng thể và lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Càng ngày càng nhiều bệnh nguy hiểm ảnh hướng đến cuộc sống, nhiều bệnh không được điều trị kịp thời dẫn đến ung thư. Tuy nhiên cũng có nhiều thuốc gây ức chế sự phát triển của khối U để kéo dài sự sống cho bệnh nhân như thuốc lenvatinib.
Chế độ ăn tốt cho người bệnh nhân suy thận mạn
Nguyên tắc dinh dưỡng chung cho bệnh nhân bệnh thận mạn trước khi điều trị thay thế:
– Đủ năng lượng, hạn chế protein để giảm bớt quá trình giáng hóa protein trong cơ thể, đủ protein tối thiểu cần thiết, đặc biệt là các acid amin thiết yếu.
– Đủ vitamin và các yếu tố vi lượng.
– Đảm bảo cân bằng nước, muối, ít toan và ít phosphat.
– Chế biến hợp khẩu vị.
Dưới đây là một số gợi ý về chế độ ăn tốt cho người bệnh suy thận mạn:
Chế độ ăn tốt cho người bệnh suy thận mạn
- Hạn chế protein: Người bệnh suy thận mạn thường cần giảm lượng protein trong khẩu phần hàng ngày để giảm gánh nặng cho thận. Đối với họ, protein có thể tạo ra nhiều chất cạn bã như urea và creatinine, gây áp lực thêm cho thận. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định mức protein phù hợp cho bạn.
- Hạn chế phosphorus: Suy thận mạn thường dẫn đến tăng lượng phosphorus trong máu. Hạn chế thức ăn chứa nhiều phosphorus như đậu, hạt, sản phẩm từ sữa và thực phẩm chế biến sẽ giúp kiểm soát tình trạng này. Hiện nay có thuốc Sevelamer Biogaran 800mg được sử dụng để kiểm soát lượng phốt pho trong máu ở bệnh thận mãn tính. Bênh nhân đang lọc máu, làm sạch máu khi thận không hoạt động bình thường.
- Hạn chế natrium (muối): Giảm tiêu thụ muối để kiểm soát áp suất máu và giảm căng thẳng cho thận. Tránh ăn thức ăn chế biến, đóng hộp, thức ăn nhanh và các loại thực phẩm có nồng độ natrium cao.
- Tiêu thụ nhiều nước: Uống đủ nước để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể, nhưng hãy tuân thủ lệnh của bác sĩ về lượng nước bạn được phép uống hàng ngày.
- Theo dõi lượng calo: Giảm lượng calo nếu cần để duy trì trọng lượng cơ thể ổn định, nhưng đảm bảo vẫn cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
- Thực hiện kiểm tra định kỳ: Điều quan trọng là bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn dựa trên tình trạng sức khỏe của bạn và các kết quả xét nghiệm thường xuyên.
Lưu ý rằng chế độ ăn cho người bệnh suy thận mạn có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và chỉ đạo từ bác sĩ.
