Nghệ đen là một trong những loại cây dược liệu quý, đã được lưu lại trong rất nhiều sách Y học trong nước. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết những công dụng của nghệ đen và những đặc tính vốn có của nghệ. Thậm chí, có nhiều người khi nghe nói đến nghệ đen thì đã nghĩ loại củ này có màu đen. Nhưng thực chất, nghệ đen lại có màu tím đậm xuất hiện ở đường gân chính (giữa những vòng tròn đồng tâm).
Hơn nữa, không phải ai cũng có thể sử dụng được củ nghệ một cách thuận lợi. Nếu chúng ta không biết hoặc quên đi những công dung này thì sẽ dẫn đến những tác hại khó lường trước được. Do đó, bài viết này nhằm mục đích gợi nhớ lại +9 công dụng tuyệt vời của nghệ đen nếu như bạn đã quên. Đồng thời, mình cũng sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi: “Công dụng quan trọng nhất của nghệ đen là gì?” Mời các bạn cùng theo dõi!
1. Công dụng của nghệ đen giúp ăn ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa
Đây là công dụng cơ bản nhất của nghệ đen. Tác dụng này xuất phát từ đặc tính vốn có của củ nghệ với vị đắng, cay và hơi hăng.
Khi bạn cảm thấy cơ thể mình khó chịu, đau bụng nhẹ, mất vị giác, ăn không ngon, … Hãy nghĩ ngay đến việc tìm mua nghệ đen thay vì phải đến các cửa hiệu mua thuốc về uống. Dùng củ nghệ đen rửa sạch, gọt vỏ và dùng dao sắc nhuyễn. Sau đó, pha nghệ đen với nước nóng (>80 độ C). Uống nghệ đen khi còn nóng và nằm nghỉ trong khoảng 30 phút. Sau khoảng thời gian đó, cơn đau bụng sẽ giảm đi đáng kể, kích thích hệ tiêu hóa. Đồng thời, bạn sẽ cảm thấy bữa ăn ngay sau đó sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.
Nếu bạn cảm thấy uống nghệ chưa quen vì mùi vị khá đắng, bạn có thể pha thêm với một ít mật ong để sử dụng nhé!
2. Nghệ đen chữa chứng nôn, đầy hơi, ợ chua
Không những giúp ăn ngon miệng, nghệ đen còn có công dụng điều trị chứng đầy hơi, nôn, ợ chua ở trẻ nhỏ lẫn người lớn. Sử dụng 4 hạt muối ăn nguyên chất và hòa trộn 6g nghệ đen. Đun sôi 100ml nước sạch. Cho hỗn hợp vào ly, khuấy đều và uống khi còn nóng (cho thêm một ít mật ong dùng sẽ ngon hơn).
Lý do nghệ đen chữa được chứng nôn, đầy hơi, ợ chua là vì trong thành phần hóa học của loại củ này còn chứa thêm hợp chất tinh dầu là γ-Elemen và Curzeren. Hai hợp chất này kết hợp với đặc tính vật lý (vị cay, đắng) nhau sẽ giúp cải thiện đường ruột trong cơ thể con người. Qua đó, làm giảm bớt những triệu chứng ấy một cách hiệu quả.
3. Nghệ đen giúp điều trị kinh nguyệt không đều cho phụ nữ
Rất nhiều chị em phụ nữ khi gặp phải hội chứng đau bụng kinh hoặc kinh nguyệt không đều thường tìm đến sự “trợ giúp” của những viên thuốc giảm đau nhanh. Nếu bạn đọc được những dòng chữ tiếp theo thì bạn là người phụ nữ may mắn nhất rồi đấy! Vì sao?
Đó là vì vẫn còn một hướng giải quyết khác đơn giản hơn rất nhiều lần thay vì phải dùng thuốc giảm đau (thường gây tác dụng phụ). Hãy uống nghệ đen. Đặc biệt là tinh bột nghệ đen!
Nguyên nhân là do trong nghệ đen sẽ chứa hợp chất Nano Curcumin. Chất này có tác dụng phá huyết, thông kinh, chữa cơn đau bụng kinh cực kỳ hiệu quả mà đã được các y bác sĩ Y học Cổ truyền ghi chép và tư vấn cho rất nhiều trường hợp này.
4. Nghệ đen trị mụn trứng cá cực kỳ hiệu quả
Một trong những công dụng của nghệ đen đó là nói về làm đẹp cho phụ nữ lẫn nam giới. Nhất là những ai đang gặp phải mụn trứng cá. Bởi vì nghệ đen sản sinh ra một chất có tên gọi là Curcumin (như đã đề cập ở trên). Hợp chất này có rất nhiều công dụng đặc biệt. Một tác dụng tiếp theo của Curcumin mà mình muốn nhắc đến trong phần này đó là khả năng chống oxy hóa tế bào, chống viêm nhiễm vi khuẩn trên da mặt con người.
Chính vì đặc tính quan trọng đó mà ngày nay, các bác sĩ thẩm mỹ thường dùng nghệ đen để bào chế thuốc làm đẹp da mặt, trị mụn trứng cá, … dựa trên thành phần của Curcumin này có trong củ nghệ.
>>> Xem thêm: Cách điều trị mụn ẩn dưới da bằng nghệ đen
5. Nghệ đen chống lão hóa da cho người lớn tuổi
Với những ai là ngoài 50 tuổi, nghệ đen còn có công dụng chống lão hóa da, giúp làm chậm quá trình gây lão hóa. Theo lời khuyên của các Theo lời khuyên của các Y bác sĩ Y học Cổ truyền, trộn nghệ đen (nhất là tinh bột nghệ đen) với bột đậu xanh theo tỷ lệ 1 – 1. Sau đó, cho nước ấm vào chén để trộn đều. Dùng hỗn hợp này đắp lên những vùng da đang bị lão hóa. Chờ cho đến khi hỗn hợp khô, dùng nước rửa sạch.
Mỗi ngày thực hiện một lần, trong vòng 1 tháng, bạn sẽ thấy những nếp nhăn trên da đã có dấu hiệu suy giảm. Khuôn mặt trông sáng hơn trước rất nhiều lần. Một lưu ý quan trọng ở đây đó là điều này đúng cho cả nam lẫn nữ, các bạn nhé!
6. Nghệ đen trị rạn da
Với quá nhiều đặc tính vật lý và hóa học có trong nghệ đen, đây thực sự là một cây dược liệu rất quý, rất hữu ích dành cho những bạn đang nghiên cứu thuốc chữa bệnh cho con người.
Bên cạnh đó, mình cũng không quên nhắc đến một công dụng khá đặc biệt của nghệ đen, đó là điều trị rạn nứt da trên cơ thể. Một buổi sáng đẹp trời nào đó, khi bạn thức dậy và phát hiện không biết tại sao da trên lưng, trên cẳng tay mình lại có những vết rạn ở đấy? Bạn nghĩ mãi nhưng cũng không biết nguyên nhân do đâu. Dù nguyên nhân có đến từ tự nhiên hay vô ý thì bạn cứ yên tâm. Hãy sử dụng nghệ đen để làm mờ những vết rạn này.
Hãy hòa trộn ngay tinh bột nghệ đen với sữa chua và thoa đều lên vùng da bị rạn. 1 tuần 4 lần. Cứ thực hiện như thế liên tục trong vòng 1 tháng. Vết rạn trên da sẽ bị mờ rõ rệt (hoặc không còn xuất hiện nữa).
7. Nghệ đen làm liền sẹo khi bị bỏng
Khi bị bỏng do lửa, do mở dầu đang nóng, … mọi người thường phản xạ rất nhanh chóng và hay sử dụng nước để làm giảm đau vết bỏng hiện có. Hoặc thậm chí, có bạn lại sử dụng kem đánh răng để thoa lên làn da đang bị tổn thương.
Tuy nhiên, đó chỉ là cách “cứu nguy” kịp thời mà thôi. Khi vết thương bớt đau, bạn sẽ thấy những đốm nhỏ li ti màu trắng xuất hiện trên da. Nếu dùng tay để gỡ bỏ những đốm nhỏ này, rất có thể bạn sẽ để lại sẹo trên da. Nghiêm trọng hơn, nếu chẳng may vết bỏng đó xuất hiện trên khuôn mặt của bạn thì tuyệt đối không nên dùng cách làm “thủ công” trên.
Do đó, có một cách làm khác tốt hơn và an toàn hơn rất nhiều nếu như bạn đang rơi vào tình huống này. Đó là, khi bị bỏng hãy dùng tinh bột nghệ đen. Thoa ngay vào vùng da đang bị tổn thương. Chờ cho đến khi bột nghệ khô lại, chúng ta mới tiến hành rửa vết thương. Điều này sẽ giúp ích cho da bạn rất nhiều và vết sẹo sẽ nhanh chóng lành hẳn.
8. Nghệ đen giúp ngăn chặn tế bào ung thư phát triển
Một số báo cáo từ giới Y khoa quốc tế đã chứng minh, nhờ vào đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm từ chất Curcumin, uống nghệ đen thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Đồng thời, loại củ này cũng được nghiên cứu và bào chế thành những viên thuốc bổ, bảo vệ sức khỏe cho con người.
9. Nghệ đen còn giúp tăng cường trí nhớ cho người cao tuổi
Một nghiên cứu mới nhất từ hiệp hội Y khoa thế giới đã tiến hành thử nghiệm nghệ đen để đánh giá xem loại thực phẩm này có thể giúp tăng cường trí nhớ cho người cao tuổi hay không? Và họ đã lấy mẫu là 1000 bệnh nhân cao tuổi đang bị suy giảm trí nhớ. Chia đều cho 4 tiêu chí: Dùng thường xuyên (7 ngày / tuần), dùng thỉnh thoảng (3 ngày / tuần), rất ít dùng ( 1 ngày / tuần) và không dùng.
Kết quả thật bất ngờ, khi mà nhóm những đối tượng dùng nghệ đen dưới dạng tinh bột lại có điểm số đánh giá chức năng nhận thức tại bệnh viện tốt hơn rất nhiều so với phần còn lại khi họ tiến hành khảo sát trong vòng 1 tháng.
Họ lý giải kết quả trên dựa vào phương pháp Ferric Thyocianat. Qua đó, khả năng chống oxy hóa và kháng viêm là có THẬT từ việc tổng kết các hợp chất quý có trong củ nghệ đen: γ-Elemen, Curzeren, Germacron, và đặc biệt là chất Curcumin.
#Đánh giá: Công dụng quan trọng nhất của nghệ đen là gì?
Củ nghệ đen có những tác dụng vô cùng quan trọng nếu chúng ta biết cách sử dụng nghệ đúng cách. Tuy nhiên, theo quan điểm cá nhân của mình và dựa vào những thông tin mà mình thu thập được, dân gian ta thường dùng nghệ đen để điều trị các bệnh về tiêu hóa hiệu quả. Nhất là những triệu chứng về: ợ chua, ăn không tiêu, ăn uống không ngon miệng, … Đặc biệt, khi chúng ta kết hợp giữa nghệ đen với mật ong pha loãng và dùng mỗi khi gặp các dấu hiệu về bệnh tiêu hóa thì những triệu chứng ấy sẽ giảm đi đáng kể.
Ngoài ra, nghệ đen và mật ong cũng có thể giúp ích được cho sức khỏe con người trong việc điều trị những cơn đau dạ dày. Nhưng chỉ ở mức độ nhẹ mà thôi. Trong khi đó, rất nhiều báo chí trên mạng lại cho rằng nghệ đen có thể chữa lành những bệnh về dạ dày: viêm loét dạ dày, tá tràng, …
Vì vậy, nếu bạn đã quyết định chọn nghệ đen để chữa bệnh thì phải tìm hiểu thật kỹ những công dụng của nghệ đen và những điều cần lưu ý trước khi sử dụng. Thậm chí, nếu cần thiết, các bạn cũng có thể đến gặp trực tiếp bác sĩ Đông y để hỏi rõ về cách dùng nghệ đen như thế nào là đúng.
Tin liên quan:
Kết luận
Trước khi kết thúc bài viết này, mình cũng lưu ý đến các bạn rằng, không phải ai cũng có thể sử dụng được hết các công dụng của nghệ đen đâu! Các trường hợp KHÔNG NÊN sử dụng nghệ đen:
- Những người đang bị tắc đường mật hoặc sỏi mật.
- Những người có tiền sử bị bệnh dạ dày, đặc biệt là viêm loét dạ dày.
- Những người đang mắc bệnh tiểu đường.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng các chế phẩm bổ sung từ nghệ.
- Những người trước và sau khi tiến hành tiểu phẫu / phẫu thuật ít nhất 1 tháng.
Mình hy vọng qua bài viết, các bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm trong việc sử dụng nghệ đen thông qua +9 công dụng của nó. Đặc biệt, câu trả lời của mình cũng sẽ giúp giải quyết được các vấn đề mà bạn đang quan tâm.
Chúc bạn thành công!
