Nghệ từ lâu đã trở thành một loại cây dược liệu quý ở nước ta. Nếu bạn biết cách phối hợp giữa nghệ với nhiều loại thức uống khác nhau, đặc biệt là trà thì sẽ tạo ra một loại trà nghệ, làm tăng thêm nhiều lợi ích đối với sức khỏe bản thân.
1. Công dụng của trà nghệ đối với sức khỏe
Do đặc thù của nghệ và nhất là hợp chất Curcumin có trong nghệ mà nghệ có tác dụng khử oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn. Bên cạnh đó, củ nghệ còn có rất nhiều chất dinh dưỡng đi nuôi sống các tế bào trong cơ thể: vitamin B, C, E và K, sắt, canxi, chất xơ và magiê. Và cách để những chất dinh dưỡng này hấp thụ vào cơ thể nhanh nhất đó là dùng bột nghệ để pha trà.
Rất đơn giản! Chỉ cần 3 muỗng cafe bột nghệ pha chung với nước sôi rồi đánh loãng. Gạt bỏ những bột nổi lên phía trên, để lọc lấy nước. Có thể cho thêm một ít mật ong hoặc chanh để tăng thêm mùi vị cho trà nghệ.
Đặc biệt, uống trà nghệ mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa được một số bệnh.
2. Lợi ích của uống trà nghệ
Kiểm soát lượng cholesterol: Thành phần Curcumin trong củ nghệ giúp ngăn ngừa sự gia tăng của cholesterol trong cơ thể. Đồng thời, chúng cũng giúp làm giảm cholesterol xấu. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ huyết áp cao và đau tim.
Tăng hệ miễn dịch cho cơ thể: Chất curcumin trong củ nghệ có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn. Do đó, chúng còn giúp tăng khả năng miễn dịch, tăng năng lượng cần thiết cho cơ thể để chống lại một số bệnh nhiễm trùng.
Ngăn ngừa tế bào ung thư: Trà nghệ giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Chất Curcumin trong củ nghệ như một tác nhân hóa trị phòng ngừa ung thư hiệu quả và làm giảm những ảnh hưởng của căn bệnh này.
Giảm đau nhức tự nhiên: Củ nghệ được biết đến với tính chống viêm. Do đó, đối với những người bị viêm, đau, thì uống trà nghệ giúp giảm đau tự nhiên.
Thật ra những lợi ích trên, chúng ta chỉ cần sử dụng cách uống tinh bột nghệ thì cũng có tác dụng tương tự. Nhưng cách uống trà nghệ trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn trong cách thưởng thức tinh bột nghệ ngon miệng hơn.
Hy vọng đây sẽ là thông tin hữu ích dành cho các bạn!
>>> Xem thêm: 3 Cách làm mặt nạ nghệ dưỡng da vô cùng hiệu quả
